Egy különleges olasz kávé történelme, innovációja és öröme.

A tökéletesség iránti szenvedélyből születik. Megtalálható abban a szigorú rendszerben, amellyel az alapanyagot kiválasztjuk. Fellelhető a széles választékban is, ahogyan érzékeink felé kidolgozzuk a kávé összes végtelen megjelenését. A Hausbrandt klasszikus kiválósága miatt: egy ennyire finom kávé örökre kedvenc csésze kávénk lesz. Olyan kiválóság, amely történelmet írt, ahogyan azt minden nap tapasztalhatjuk, ha megkóstoljuk a legjobb 100%-os Arabica keverékeket, a Gourmet-től a Gourmet Colombus-ig. De különlegessége az is, hogy megízlelheti velünk az újítás ízét: ezt mutatja a Hausbrandt Espresso, az új szabadalmazott rendszer, amely kapszula formában kínálja az ugyanazon helyről származó legjobb kávékat. Képzeljen el egy utazást az érzékek birodalmában, amely megismerteti a világ minden tájáról származó kávékkal... És most kóstoljon bele hausbrandt kávéjába!

Eredeti és kiváló minőségű kávé

A Silver Caffé minden egyes kávékeveréke, ellenőrzött termőhelyről származó, gondosan válogatott zöld kávébabokból készül.A pörkölés előtt minden egyes kávébab úgynevezett bi-kromatikus eljárással ellenőrzésre kerül, ez a szemek fotocellás válogatását jelenti, hogy eltávolítsák az éretlen vagy megerjedt babokat. A hagyományos olasz, lassú pörkölési eljárás garantálja a kávészemekegyenletes átsütését. Az állandó és magas minőséget a pörkölés fázisait vezető emberi kéz és a legfejlettebb modern technológiák együttesen garantálják.

„Minőség az ínyenceknek!”

A vállalat szellemiségéhez szorosan kapcsolódik a kávé nyomonkövetése: az alapanyag beszerzésétől, a gyártási folyamatokon át a partner kávézók-, éttermek- és bárok működéséig. Nem csak az olasz, hazai partnereket, hanem a külföldi disztribúciót végző vállalkozásokat és végfelhasználói pontokat is figyelemmel kíséri, ezáltal pontról-pontra biztosítja a minőséget. A cég rendelkezik a legszigorúbb ISO-, FairTrade-, EU Bio- és Kóser-certifikációkkal, minősítésekkel. A MokaSirs a hagyományos olasz eszpresszó vonal mellett, újhullámként a bio-organikus Mundo kávéval és 4-féle „Specialty” (Ethiopia, Brazil Santos, India, Columbia) különlegeséggel jelent meg.

A Filicori minden egyes kávéfajtát külön-külön pörköl meg, s csak ezután állítja össze a már megpörkölt szemekből a kávészacskókba kerülő keveréket. Így biztosítja, hogy minden kávészem a jellegének megfelelő pörkölést kapjon, s a keveréken belül is megőrizze egyedi aromáját. A Filicori Gran Crema Delicato intenzív és lágy illatot kínál szagláskor. Ízleléskor is megjelenik a lágyság, de ugyanakkor testet és egységes karaktert mutat. Az értékelők általában az édességét hangsúlyozzák, ami mellet ugyanakkor megjelenik könnyedén a kesernyésség. A savasság értéke közepes-alacsony. Az aromája különleges harmóniát mutat, melyben jól kivehető az étcsokoládé, vanília és a pörkölt gabonák íze, melyek sokáig utóízként megmaradnak.

Minden egyes kávénk a szigorú és szenvedélyes kutatás eredménye. A legjobb kávékat válogatjuk kis és dolgozzuk fel a kézműves kávépörkölés olasz hagyománya szerint. Nagy figyelmet fordítunk az eszpresszónkra. Minden egyes csészében megízlelheti!

100% Innováció

Az olasz La Piccola kávégépgyárat a LUCAFFÉ kávémárka tulajdonosa, Gian Luca Venturelli úr alapította. Kezdetektől jellemzi a céget az ökológiai meggyőződés, és a dinamikus fejlődés. Venturelli úr, mint egyik meghatározó gyártó a „pod” azaz papírfilteres kávépárna szegmensben, látta a kávéfőzőgépekben rejlő piaci rést. Az első generációs kávégépek megjelenése minden fogyasztói szektor jelentős érdeklődést mutatott. Ez sarkallta a La Piccola mérnökeit arra, hogy folyamatos fejlesztésekkel a minőségi vendéglátás céljára is elérhetővé tegye ezt a számos előnnyel rendelkező gépeket és komplett rendszert.

100% Made in Italy

A kávégépek tervezését- és összeszerelését teljes egészében Olaszországban végzik. Kizárólag olasz alapanyagok-, alkatrészek-, szerelvények kerülnek beépítésre, biztosítva az elkészült gépek kiváló minőségét. Az alkatrészek, az alumínium kizárása mellett, csakis ellenőrzött anyagokból (sárgaréz, rozsdamentes acél) kerülnek gyártásra. A végtermék nemcsak jó, hanem biztonságos is.

100% Környezettudatosság

A cég rendelkezik az „EcoSensitiveCompany” minősítéssel, a gyártási energiaszükséglethez környezettudatosan és önellátó módon csakis tiszta- és megújuló „zöld” energiát használ fel. A legújabb ipari fejlesztései is a felelős környezetbarát politika elveit tükrözik.

100% Olasz Eszpresszó minőség

A La Piccola kávégépek mindegyike egyszerűen kezelhető, állandó főzési paramétereket (hőmérséklet, nyomás) biztosít. A velük lefőzött E.S.E rendszerű kávépárna végeredménye, mindig egy karakteres és krémes eredeti olasz presszó kávé.

Napjainkra, a régi gyár mellett egy új, több mint 6000 négyzetméteres üzem épült. A cég filozófiája ma is folytatása az alapítók elhatározásainak, mely biztosítja minden egyes csészében a tökéletes olasz eszpresszót. A La Spaziale kávégépek és darálók a barista szakemberek legmagasabb elvárásait is teljesítik. Több szabadalom garantálja a La Spaziale gépek különlegességét. Az egyedi megoldás, mely a főzőfejet gőzzel melegíti, azon túl, hogy jelentős energiát takarít meg, a vízkő kialakulását is megakadályozza, így a gép karbantartására is kevesebbet kell költeni, a gépek hosszabb élettartamúak. A La Spaziale kínálatában a legigényesebb, minden paramétert külön programozható csodagépektől a háztartásokban is használható kis presszógépekig minden megtalálható.

Amikor az akkor 26 éves Pietro Fiorenzato 1936-ban megalapította vállalkozását az olaszországi Mestrében, már tapasztalatot szerzett alkalmazottként a csupán néhány akkori kávédaráló gyár egyikében. De nemcsak a tudást hozta magával, hanem egy azóta tartó szenvedélyt és erős elkötelezettséget a minőség és az innováció iránt. A gyár töretlenül fejlődött, mígnem a második világháborúban egy bombatámadás romba döntötte, de a tulajdonos kitartó munkával újjáépítette a gyárat. A következő évtizedekben a növekvő termelés során a minőség melletti elkötelezettség tette a márkát ismertté. 2005-ben az alapító két unokája -Manuel és Christian- nagy átalakítást hajtott végre a gyár működését illetően, melynek során nagy hangsúlyt fektettek a fejlesztésre és a modern technológiák alkalmazására.

Innováció

Az innováció irányába ható elkötelezettség segítségével a Fiorenzato sikerrel fejlesztette ki a kávéházi szegmens számára a legmodernebb modelleket és megoldásokat. Erre jelentős példa a forradalmi Inverter-System – mely exkluzív szabadalommal védett. Ez a rendszer precizitást és az őrlés során egyenletes teljesítményt biztosít, csökkenti a motor fogyasztását, csendes és még folyamatos üzem esetén is magas megbízhatóságot mutat.

A piaci követelményeknek megfelelően fejlesztette ki a Fiorenzato a piacon elsőként az érintőképernyős kezelőfelületet csészeérzékelő technológiával, színes kijelzővel. A kijelzőn keresztül történik a daráló állítása, valamint a kávéfogyasztási statisztika lekérése és a kések elhasználódásának nyomonkövetése is. Sőt az új fejlesztésű modelleknél már a kijelző mutatja a levegő páratartalmát és hőmérsékletét is!